Pâte à crêpes inratable

• 2 oeufs
• 150 g de farine
• 50 g de maïzena
• 1 verre d'eau tiède
• 300 ml de lait
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 bouchon de rhum

Versez la farine et la maïzena dans une jatte, mélangez.

Faites chauffer l'eau dans un verre au micro-ondes 1 min.

Versez-le sur la farine et mélangez.

Quand le mélange est lié, cassez les œufs, versez le sucre et le rhum.

Mélangez à nouveau et ajoutez petit à petit le lait, laissez reposer environ 20 min puis faites cuire les crêpes comme à votre habitude.